×
Partium Vidékfejlesztéséért és Mezőgazdaságáért Egyesület
Így készül a szamosardói, kukoricadarás töltöttkáposzta
Ismerje meg a Partium kulináris kincseit. A töltött káposzta a magyar konyha jellegzetes étele, amelyet minden vidéken készítenek, így receptje akár faluról falura is változik. Szamosardón kukorica darával készül a címerbe illő étel.
A koltói Bencze-család kézműves sütődéjében jártunk
Liszt, kovász, só és víz - ez a titka a koltói Bencze pékség házikenyerének. Utánozhatatlan ízét azonban nagymértékben meghatározza a szakértelem is. A kézműves sütődében jártunk.
Mutatjuk, hogyan készül Petőfi kedvenc étele
Petőfi Sándor a hagyomány szerint szívesen kanalazott gúlyást, de a leginkább a pecsenyehúsokat kedvelte. Koltón azt tartják, hogy kedvence a nyakpecsenye volt, lecsós alappal és krumplis lángossal. Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni.
Egy hónap alatt a gazdaságok felét vették nyilvántartásba
A hazai gazdaságok mintegy 54 százalékát mérték fel május 10-e és június 16-a között a most zajló Országos Mező­gazdasági Összeírás során – derül ki a Mező­gazdasági és Vidék­fejlesztési Minisz­térium honlapján közzétett dokumen­tumból. Ez abszolút számokban 1 721 554 gazdaságot jelent a korábbi nyilván­tartásokban szereplő 3 206 220 közül.
Támogatják az érés előtt szüretelő szőlőtermesztőket
Megjelent a Hivatalos Közlönyben a 868/2018. számú kormány­határozat kiegészítése, amely arról rendelkezik, hogy a 2023-ig tartó időszakban európai uniós támoga­tásban részesül­hetnek a hazai borter­melők. Hektá­ronként 5840 lejt adnak azoknak a szőlő­termesz­tőknek, akik érés előtt előtt szüretelnek, csökkentve a később piacra kerülő bor mennyi­ségét.
Július 20-ig pályázhatnak a zöldségtermesztők
Elfogadta a kormány azt a határozatot, amelynek értelmében 2000 eurós támoga­tásban részesülnek azok a gazdák, akik fólia­sátrakban vagy üveg­házakban termesztenek zöldséget. Az igény­léseket július 20-ig fogadják az APIA helyi és megyei kirendelt­ségeinél. Az elszámolási dokumen­tumokat pedig december 3-ig kell leadni.
Tudásmorzsa
Nagy Gábor, a nagykágyai borászat jeles képviselője
Az Érmellék mindig híres volt kiváló szőlő- és borkultúrájáról. Ennek a több évszázados hagyománynak egyik kiemelkedő művelője volt Nagy Gábor. Ő alapította az Érmelléki Első Szőlőoltvány Telepet, ahol 1882-1888-as nagy filoxérajárvány miatt elpusztult és megbetegedett 4000 hektárnyi szőlőültetvény  újratelepítéséhez szükséges oltványokat állítottak itt elő. Borai eljutottak a Nagy-Magyarország szinte minden tájára, ezek minőségét 1891-1900 között tizenegy kitüntetés bizonyította.
Kövessi Ferenc – Érolaszi nagy szülöttje
A Partiumi Falugazdász Hálózat célul tűzte ki, hogy felkutatja és a későbbiekben emléket állít azoknak az agrárium területén tevékenykedő személyeknek, akik a Partiumban születtek vagy a munkájuk révén kötődnek a térséghez. A Bihar megyei Érolasziból származó Kövessi Ferenc szorgalma, munkássága és tudományos eredményei példaértékűek mindannyiunk számára.
Növényeink védelme a biogazdálkodásban
A csapadékban gazdag időjárás, nagyban elősegíti a betegségek és a kártevők megjelenését, ezért nagyon fontos, hogy növényeink és terméseik védelmét szem előtt tartva a megfelelő időben a megfelelő növényvédelmi praktikához forduljunk. Mutatjuk mire figyeljen és hogyan ellenőrizze le a használni kívánt vegyszert.
Tervezés és kitartás Mezőtelkiben
Hevesi Gyulának régi álma volt, hogy gazdaságába a jó öreg 650-es UTB román traktor mellé vásárolni tudjon egy jobbat, mondjuk egy Belarus 820-ast, majd eljusson a még erősebb, 13 lovas John Deerhez. Bizonyította, hogy a kitartó munka eredménye és gyümölcse meglátszik azokban a gazdaságokban, amelyekben nemcsak álmodoznak, hanem tesznek is annak érdekében, hogy az álom valóra váljon.
Érszőllősön él a partiumi talajkímélő gazdálkodás úttörője
A Partiumban még idegen fogalomnak számít a gazdák körében a talajkímélő mezőgazdaság, pedig a technológia egyre nagyobb népszerűségnek örvend, főleg az amerikai kontinensen és Ausztráliában. Pedig nem úri hóbortról van szó, hanem a talajművelés jövőjéről, amely a területeink megóvásának középpontjában kell álljon.
A palántaválasztás és -ültetés rejtelmei
Sok gazda és hobbikertész számára a májusi az egyik legkedvesebb hónap, a fagyos éjszakáknak búcsút intve kezdődhet a palántázás. Fontos azonban, hogy milyen palántát választunk és hogyan végezzük az ültetés. Néhány apró, lényegtelennek tűnő dolog csodákra képes. Elmondjuk, mire figyeljen.
Nagy László
Agrármérnök, falugazdász
Zóna: Bihar megye
Telefonszám: 0742 211 743
E-mail: nagy.laszlo@@partiumigazda.ro
Nagy Mátyás Hunor
Falugazdász, Gyümölcstermesztő
Zóna: Szatmár megye

Telefonszám: 0745161085
E-mail: matyashunor@partiumigazda.ro
Tar Bálint
Falugazdász, Agrár szakértő
Zóna: Máramaros megye

Telefonszám: 0746933256
E-mail: tar.balint@partiumigazda.ro
Bákai Dóra Gabriella
Falugazdász, agrármérnök
Zóna: Szilágy megye

Telefonszám: 0735-502304
E-mail: bakai.gabriella@partiumigazda.ro

Támogatók

Cookie