Falugazdászaink tudástára

Jakab Attila agrármérnök több mint 4 éven keresztül végzett bioellenőrzéseket a Partiumban - a gazdálkodók, értékesítők valamint feldolgozó kis üzemeken kívül a vadon termő növények begyűjtőit is górcső alá vette. Erről beszélgettünk.

Falugazdászként rengeteg lovasgazdát látogattam meg az elmúlt időszakban. Azt vettem észre, hogy a környezetemben még eléggé idegenkednek a gazdák a lovak szabadtartásától. Célom gazdák ösztönzése a lovak félrideg, esetleg rideg tartásra.

A lazítás a tömörítéssel ellentétes folyamat: csökken a talaj térfogattömege, nő a hézagtér, és benne a légtérfogat százaléka. Javul a talaj vízbefogadó és víztároló képessége, csökken az összefolyás, és lejtős területen a vízelfolyás. Mutatjuk, mit tartson szem előtt.

Kállai Pál mikolai zöldségtermesztő gazda, aki jelenleg feleségével 15 féle zöldséget termeszt, az utóbbi években pedig fóliasátras és szabadföldi epret is. Törzsvásárlói körrel rendelkeznek a szatmári Kispiacon, de a Szatmári Termék védjegyhez-rendszerhez is csatlakoztak, valamennyi termelői vásáron jelen vannak. Bár fiatalként nem ez volt az életcéljuk, a kertészkedésben találták meg hivatásukat.

A Föld lakosságának növekedése egyre nagyobb feladatok elé állítja a mezőgazdaságot, legyen szó állattenyésztésről vagy növénytermesztésről. A megfelelő mennyiségű és minőségű termékek előállítása nem mindennapi feladat, a gazdatársadalom pedig a tudomány oldalán kell szembenézzen az új kihívással. Mutatjuk, milyen almafajtákkal érdemes próbálkozni.

A kistermelők támogatása deklaratív szinten prioritás az Európai Unió valamennyi országában. Igaz országonként nagy különbségek vannak az általános támogatásokban is. Pedig a gazdák életminősége a támogatások mennyiségén és a termelékenység hatásfokán múlik.

Emlékművet állított a Történelmi Vitézi Lovagrend Csávossy Györgynek, romániai magyar költőnek, színműírónak, mezőgazdasági szakírónak a nagyenyedi református a templomkertben. Június 20-án a 11 órakor kezdődött az ünnepi szentmise, amelyet Jakab Gábor pápai káplán, kolozsvár-kerekdombi plébános celebrált.

A bogyós gyümölcsű növények fontos szerepet töltenek be a családok ellátásában és kedves lakói a házikerteknek, hisz viszonylag kis helyet igényelnek és telepítésük után gyorsan termőre fordulnak. Kálmándon Sasu Lucian és Belényi Gábor a kiskert helyett nagyobbat álmodott. A vállalkozásukat siker koronázta. Erről szól az alábbi videó.

Szántóterületünk jelentős részén termesztünk kalászosokat, túlnyomórészt búzát és árpát. A kalászosok termesztés-technológiájának meghatározó eleme a növényvédelem, hiszen a fajta és a termőterület mellett az állomány növényegészségügyi állapota határozza meg a termés mennyiségét és minőségét és ezzel a termesztés gazdaságosságát is.

A tövisháti szőlőtermesztés hagyománya több évszázados múltra tekint vissza. Ezt bizonyítja a régi nagy magyarországi 1884-es borászati térkép is, hiszen ezen régióból Dobra, Sarmaság, Balla, Sámson mellett Bogdánd is fellelhető.