Falugazdászaink tudástára

Egy mondás szerint a faültetés legjobb időpontja tíz évvel ezelőtt volt. A második legjobb időpont ma van. De nézzük, mit jelent ez a gyakorlatban és hogyan ültessünk úgy gyümölcsfákat, hogy mielőbb élvezhessük a zamatos ízű, saját termést.

A visegrádi országok agrárkamarái, a Cseh Mezőgazdasági Szövetség, valamint a Román Szövetség a Mezőgazdaságért és az Együttműködésért közös nyilatkozatban fogalmazták meg az új Közös Agrárpolitikával kapcsolatos elvárásaikat, javaslataikat.

Nem ördöngösség az otthoni komposztálás és bár a gazdaboltban találni természetes trágyát is, ezzel biztosra megyünk. Végtére is azért termesztünk saját zöldséget, hogy friss, növényvédő szerek és vegyi anyagok nélküli termésben legyen részünk.

Az elmúlt napok, hetek kedvezőtlen időjárása nagymértékben késlelteti a kukorica betakarítását, valamint a búza vetését. A legnehezebb helyzetben azok a gazdák vannak, akiknél a vetésváltásban az őszi kalászos következik a kukorica után, ugyanis a talaj felszíne sáros, sokfelé foltokban áll a víz.

A Helyi Gasztronómiai Pontok olyan egységek, amelyeket a vidéki házak magánkonyhái képviselnek, ahol kulináris termékeket készítenek és szolgálnak fel, a területre jellemző receptek szerint, közvetlenül a fogyasztó, legfeljebb 12 fő számára.

Az elmúlt évtizedekben agrárberkekben állandó téma volt az őszi mélyszántás kérdése, a szakemberek megvitatták annak idejét, módját és eszközeit, de kizárni a művelet szükségességét nem tudták. Ennek okát azonban elsősorban a hagyományokban kell keresnünk.

A tápelemek a növény számára nélkülözhetetlen elemek, olyanok, amelyek a növények növekedéséhez és zavartalan fejlődéséhez szükségesek, szerepüket pedig más elem nem tudja ellátni. Alább mutatjuk a legfontosabb tudnivalókat.

A falevelek lassan mind megsárgulnak és lehullanak, ezzel egyidőben pedig kezdjük magunk mögött hagyni a naptári őszt és átlépünk a téli időszakban. Növényeinket és a talajt azonban felkészíthetjük a télre, újakat ültethetünk, vagy épp átköltöztethetjük a meglévőket.

A szarvasmarhafarmok valamint kisebb gazdaságok állami támogatást igényelhetnek az állatállományuk bővítésére. A diplomáciai tárgyalások lezárultával pedig a Partiumban is indul a Magyarország által támogatott gazdaságfejlesztési program. Mutatjuk, mire kell figyelni a szarvasmarhaállomány bővítésekor.

A lótenyésztéshez, a lóhasználathoz hozzátartoznak a lószerszámok is. Mutatjuk a legalapvetőbbeket. És azt is, hogy melyek a legismertebb lovas járművek.