Falugazdászaink tudástára

A Helyi Gasztronómiai Pontok olyan egységek, amelyeket a vidéki házak magánkonyhái képviselnek, ahol kulináris termékeket készítenek és szolgálnak fel, a területre jellemző receptek szerint, közvetlenül a fogyasztó, legfeljebb 12 fő számára.

Az elmúlt évtizedekben agrárberkekben állandó téma volt az őszi mélyszántás kérdése, a szakemberek megvitatták annak idejét, módját és eszközeit, de kizárni a művelet szükségességét nem tudták. Ennek okát azonban elsősorban a hagyományokban kell keresnünk.

A tápelemek a növény számára nélkülözhetetlen elemek, olyanok, amelyek a növények növekedéséhez és zavartalan fejlődéséhez szükségesek, szerepüket pedig más elem nem tudja ellátni. Alább mutatjuk a legfontosabb tudnivalókat.

A falevelek lassan mind megsárgulnak és lehullanak, ezzel egyidőben pedig kezdjük magunk mögött hagyni a naptári őszt és átlépünk a téli időszakban. Növényeinket és a talajt azonban felkészíthetjük a télre, újakat ültethetünk, vagy épp átköltöztethetjük a meglévőket.

A szarvasmarhafarmok valamint kisebb gazdaságok állami támogatást igényelhetnek az állatállományuk bővítésére. A diplomáciai tárgyalások lezárultával pedig a Partiumban is indul a Magyarország által támogatott gazdaságfejlesztési program. Mutatjuk, mire kell figyelni a szarvasmarhaállomány bővítésekor.

A lótenyésztéshez, a lóhasználathoz hozzátartoznak a lószerszámok is. Mutatjuk a legalapvetőbbeket. És azt is, hogy melyek a legismertebb lovas járművek.

A mezőgazdászok munkájának sikerét alapvetően meghatározza a kezdet, azaz a vetés, amit nagyban megkönnyíti egy megbízható vetőgép, amivel gyorsan és precízen dolgozhatunk. Arra a kérdésre keressük a választ, hogy milyen szempontokat fontos figyelembe venni vetőgép vásárlásnál.

Sokan úgy gondolják, hogy a növényvédelem és a biogazdálkodás szöges ellentétben áll egymással. Épp ennek az ellenkezője igaz: az ökológiai növénytermesztés a növényvédelem kifinomultabban alkalmazott, magasabb rendű formája.

Angus és limuzin. Két húsmarha fajta, melyek nevei az elmúlt években egyre gyakrabban szerepelnek a húsmarhák legjobbjai között. De vajon van más jelentkező is az aranyéremre?

A tápelemek a növény számára nélkülözhetetlen elemek, olyanok, amelyek a növények növekedéséhez és zavartalan fejlődéséhez szükségesek, szerepüket pedig más elem nem tudja ellátni. Alább mutatjuk a legfontosabb tudnivalókat.