×
Partium Vidékfejlesztéséért és Mezőgazdaságáért Egyesület
Hírek

Mutatjuk, hogyan készül Petőfi kedvenc étele

2021.06.23 - 17:25
Petőfi Sándor a hagyomány szerint szívesen kanalazott gúlyást, de a leginkább a pecsenyehúsokat kedvelte. Koltón azt tartják, hogy kedvence a nyakpecsenye volt, lecsós alappal és krumplis lángossal. Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni.

Vásárfia Hegyközpályiban
Március 20-a óta heti rendszerességgel, minden szombaton 9 és 11 óra között piac működik Hegyközpályiban a polgármesteri hivatal kezdeményezésére. A piacon csak helyi és környékbeli termelő árulhat, kizárólag hazai terméket, őstermelői igazolvánnyal. Így biztosított az, hogy a vásárlók csak kiváló minőségű, friss termékeket kapjanak, magától a termelőtől.
Kézműves fafaragás Érmelléken, a hagyományért
Mikor az embernek több szabad ideje akad, akkor gyakran felmerül annak az igénye, hogy kipróbáljon különböző, a kézügyességet és a kreativitást fejlesztő tevékenységeket. Ezek közül talán a legcsodálatosabb a fafaragás. amelyet a nyugdíjas évei elején járó székelyhídi Szabó Ferencz Tibor választott.
Visszatérés a gyökerekhez
Kállai Pál mikolai zöldségtermesztő gazda, aki jelenleg feleségével 15 féle zöldséget termeszt, az utóbbi években pedig fóliasátras és szabadföldi epret is. Törzsvásárlói körrel rendelkeznek a szatmári Kispiacon, de a Szatmári Termék védjegyhez-rendszerhez is csatlakoztak, valamennyi termelői vásáron jelen vannak. Bár fiatalként nem ez volt az életcéljuk, a kertészkedésben találták meg hivatásukat.
Cookie