×
Partium Vidékfejlesztéséért és Mezőgazdaságáért Egyesület
Tudásmorzsa

Visszatérés a gyökerekhez

2021.07.02 - 10:01
Kállai Pál mikolai zöldségtermesztő gazda, aki jelenleg feleségével 15 féle zöldséget termeszt, az utóbbi években pedig fóliasátras és szabadföldi epret is. Törzsvásárlói körrel rendelkeznek a szatmári Kispiacon, de a Szatmári Termék védjegyhez-rendszerhez is csatlakoztak, valamennyi termelői vásáron jelen vannak. Bár fiatalként nem ez volt az életcéljuk, a kertészkedésben találták meg hivatásukat.

Kállai Pál mikolai zöldségtermesztő gazda az iskolai tanulmányai végeztével egy textilipari cégnél helyezkedett el, remélve, hogy ezzel hosszú távra megalapozhatja a jövőjét. A katonai szolgálat után megszűnt a korábbi munkahelye, kényszerpályára került, ekkor merült fel benne a gondolat, hogy a nagyszülők és a szülők nyomdokába lépve kertészkedéssel próbáljon saját egzisztenciát kialakítani.

Családalapítás után feleségével együtt folytatták a zöldségtermesztést, mivel ő is gazdálkodó családból származott. Kezdetben nehézkesen indult, mivel jövedelmük nagy részét a családi ház építésére kellett fordítaniuk. Ahogy anyagilag helyreállt a családi helyzet, egyre többet tudtak gépesítésre fordítani, ezzel megkönnyítve a termelést. Jelenleg 15 féle zöldséget termesztenek, főleg sárgarépát, petrezselymet, zellert, káposztát, hagymát, sütőtököt, csemegekukoricát és az utóbbi években fóliasátras és szabadföldi epret is. Termékeiket a szatmári Kispiacon értékesítik, ahol már 20 éve bérelt asztaluk van és kialakult törzsvásárlói körrel rendelkeznek.

Egy éve kapták meg a Szatmári Termék védjegyet, így valamennyi termelői vásáron jelen vannak.

Bizakodva tekintenek a jövőbe, remélve, kitart az erejük és egészségük ahhoz, hogy még sokáig folytathassák választott szakmájukat, amit szerintük csak szeretettel és elhivatottsággal lehet és érdemes végezni.

Bár fiatalként nem ez volt az életcéljuk, a kertészkedésben találták meg hivatásukat, kemény, fegyelmezett munkával megalapozták családjuk jövőjét, példát mutatva ezzel mindenkinek.

Fodor István falugazdász

Címkék:
#helyitermelők
Vásárfia Hegyközpályiban
Március 20-a óta heti rendszerességgel, minden szombaton 9 és 11 óra között piac működik Hegyközpályiban a polgármesteri hivatal kezdeményezésére. A piacon csak helyi és környékbeli termelő árulhat, kizárólag hazai terméket, őstermelői igazolvánnyal. Így biztosított az, hogy a vásárlók csak kiváló minőségű, friss termékeket kapjanak, magától a termelőtől.
Kézműves fafaragás Érmelléken, a hagyományért
Mikor az embernek több szabad ideje akad, akkor gyakran felmerül annak az igénye, hogy kipróbáljon különböző, a kézügyességet és a kreativitást fejlesztő tevékenységeket. Ezek közül talán a legcsodálatosabb a fafaragás. amelyet a nyugdíjas évei elején járó székelyhídi Szabó Ferencz Tibor választott.
Példaértékű gazdaságok: bogyósgyümölcs termesztők Kálmándon
A bogyós gyümölcsű növények fontos szerepet töltenek be a családok ellátásában és kedves lakói a házikerteknek, hisz viszonylag kis helyet igényelnek és telepítésük után gyorsan termőre fordulnak. Kálmándon Sasu Lucian és Belényi Gábor a kiskert helyett nagyobbat álmodott. A vállalkozásukat siker koronázta. Erről szól az alábbi videó.
Cookie