Ákovita-eredmények: jól szerepeltek a partiumi pálinkafőzők

Ismét eredményesen szerepeltek a partiumi termelők az erdélyi Ákovita Nemzetközi Párlat és Pálinkaversenyen: a megmérettetésre benevezett minták elbírálását június 16.-19. között tartották, az ünnepélyes eredményhirdetésre pedig július 1-én került sor. A Székely Gazdaszervezetek Egyesületének immár második alkalommal tartott rangos megmérettetésére – melynek ezúttal is Csíkszereda adott otthont – 1262 mintával jelentkeztek a Kárpát-medencei pálinkakészítők. A benevezett mintákból 316 párlatot bronz, 366-ot ezüst, 255 mintát pedig arany éremmel díjazott a zsűri. A bihari, szatmári, szilágysági és máramarosi minták begyűjtését és célba juttatását a Partiumi Falugazdász Hálózat térségi falugazdászai koordinálták.

Akikre Biharban büszkék vagyunk

Bihar megyéből, Hegyközkovácsiból Forró László négy mintával jelentkezett az Ákovitára, ezek közül ágyas barackpárlata és orbáncfüves almapálinkája ezüst, szilvapálinkája bronz minősítést kapott. Lunczer János Érmihályfalváról a magánfőzők versenyébe nem kevesebb, mint 42 mintát nevezett, amiből 14 párlata – különböző szőlőfajtákból és törkölyből főzve – arany érmet, 16 ezüstérmet, 11 pedig bronzérmet szerzett. Szalacsról Bokor Szilárd magánfőző nagydobosi sütőtökből készített aranyérmes pálinkát, de három bronzzal jutalmazta a zsűri a szilvából, őszibarackból és királyleányka szőlőből készített párlatait is.

Aranyérmet kapott Nagyváradról Bordás Szabolcs kajszi pálinkája, míg a fűszeres birsből készített ágyaspálinkája bronzéremmel díjazták. Bronzzal térhetett haza a versenyről a szalárdi Szőke Lajos, az élesdi Török Attila-Olivér és az érmihályfalvi Balázs József Attila és Kovács Zoltán is. Négy ezüstérmet érdemeltek Érmihályfalváról Sütő József őszibarackból, almából, fehér delaware szőlőből és bodzából főzött párlatai, míg az otthelló szőlőből készített nedűje bronz helyezést szerzett. Érbogyoszlóról Gerály József almapárlata ezüstérmet, a mihályfalvi Roska Sándor birs- és vegyesgyümölcs pálinkája pedig egy-egy bronzérmet kapott.

Érmihályfalváról nevezett a megmérettetésre Rizó Béla és Jaju párosa is, akik a jól ismert gyümölcsök mellett olyan különleges alapanyagokból is párlatokat készítettek, mint a méz, a kávé, a csipkebogyó és a fűszeres zöld dió. Az eredmény önmagáért beszél: 16 mintából négy arany, öt ezüst és öt bronzérmet hoztak haza Csíkszeredából. Érmihályfalva magánfőzőinek jó hírét öregbítette Csucsai Károly is, akinek a párlatait két arany, három ezüst és egy bronzéremmel jutalmazták. Erdei Róbert és Nagy Árpád – ugyancsak Érmihályfalváról – 18 mintával nevezett: kései meggyből, porter sörből, stanley szilvából és fekete leányka szőlőből készült pálinkáikkal négy aranyérmet nyertek, emellett hat ezüst és hat bronzérmet is bezsebeltek. Tótiból Lőrinc Anita magánfőzőként bronzérmet, Lőrinc János bérfőzetőként pedig két ezüstöt és egy bronzérmet nyert. Székelyhídról Czapp Árpád-Levente királyleánykából főzött párlatát ezüsttel jutalmazták, akárcsak Paptamásiból Dubovan Cristian Csaba birsalmából, illetve fehérszőlő-törkölyből készített pálinkáit.

Bihar megyéből az üzleti főzők csoportjában a székelyhídi Zekulhyda Kft 14 mintával nevezett, nem is eredménytelenül: a gondos odafigyelést hat arannyal és hét ezüsttel jutalmazta a zsűri.

Arany és ezüstérmek érkeztek Szatmár megyébe is

Szatmár megyéből szintén jelentős számú magánfőző és bérfőzető gazda nevezett az Ákovitára. Börvelyről Bántó Zoltán őszibarack-pálinkája aranyérmet érdemelt, Avasújvárosból Nagy Gusztáv szilvapálinkája bronz, Hajdú Nyáguli Mihály penyigei szilvából készített párlata ezüst érmet kapott. Butka Sándor avasújvárosi magánfőző 15 mintával jelentkezett: királyleánykából, merlot és traminer szőlőből főzött párlatai arany éremmel jutalmazta a zsűri, de aranyat nyert a céklából készített pálinkája is. Emellett hét ezüstöt és egy bronzérmet is magának tudhat a termelő. Kálmándról Sütő Imre meggy- és Suba József szilvapárlata, Magyarcsaholyból Kovács Szabolcs István stanley szilva pálinkája, Szilágypérből pedig ifj. Szakács Béla diólikőrje és besztercei szilva párlata kapott egy-egy bronzérmet. Kaplonyból Lieb Günter párlatainak minőségét három ezüstéremmel ismerték el a szakemberek. Szaniszlóról Hájer Tibor szilvapálinkája ezüstérmes, a sárkörújlaki Hornyák Tibor sárgamuskotály törköly-párlata ezüst, őszibarack nedűje pedig bronzérmes lett.

Bronzzal jutalmazta a zsűri a lelei Deák Ferenc som-kökény vegyesgyümölcs főztjét, a hadadi Erdőközi Attila szilvapárlata pedig a pontozásban ezüstéremig jutott. Túrterebesről Kornis Sándor, Kaplonyból pedig Fleisz Imre fehérszőlőből készített pálinkája ezüst, Börvelyről Sajó Zoltán hat mintája pedig három ezüst és két bronzérmet nyert. Börvelyről jelentkezett a csíkszeredai megmérettetésre Azurák Krisztián is, akinek birsalmapárlatát bronzéremmel jutalmazták a zsűritagok, akárcsak Géresről ifj. Szilágyi Ferenc borpárlatait. Lázáriból Kovács István szilvapálinkája ellenben aranyérmet szerzett, a dobrácsapáti Vajda Márk birspárlata és fehér szőlőből készített ágyaspálinkája pedig ezüstérmet kapott.

Eredményesen szerepelt a versenyen Magyarcsaholyból Chivari Costel is: stanley szilva pálinkáját arany-, golden almából főzött pálinkáját pedig ezüstéremmel díjazták. A domahidai Achim Cornel a számos dicséret mellett négy bronz és egy ezüstéremmel is gazdagodott, Lázáriból Takács Roland birspárlata pedig bronzérmet szerzett. A Szatmárnémetiből benevezett minták közül fehérszőlő törköly-pálinkája ezüst díjat nyert, a csanálosi Erli Tibor kajszibarackpárlata bronzéremig jutott. Böszörményi Attila, kismajtényi bérfőzető szilvapárlatát ezüstéremmel, Böszörményi István törkölypálinkáját és konyakját egy bronz és egy ezüstéremmel jutalmazták.

Aranyat ért a kémeri muskotály-párlat

Szilágy megyéből tavalyhoz képest a vártnál jóval kevesebb termelő jelentkezett a versenyre, az éremmel díjazott, illetve dicséretben részesülő tételek lajstromában tíz minta szerepel. Krasznáról Toma Árpád borpárlatát ezüst éremmel díjazták, a sarmasági Tóth Csabáé, valamint az Erdei Árva Károly szilvapálinkája pedig bronz-minősítést kapott. Kémerről az üzleti kategóriában induló Fort Silvan két elismerést szerzett: 2020-as szilva pálinkáját ezüst-, ottonel muskotályből készített párlatát pedig aranyéremmel jutalmazták.

Máramaros megyéből a dicséretekkel együtt hat mintát díjazott a zsűri, közülük a legelőkelőbb helyezést Săcălean János 2018-as házikonyakja kapta, mely ezüst díjban részesült. A felhozatalban amúgy volt szilva, áfonya, alma, sőt mézes-gyömbéres ágyaspálinka is.

A Partiumi Falugazdász Hálózat tagjai gratulálnak a partiumi termelőknek az elért helyezésekhez!