A kálium a vízfelvétel, a cukorképződés és a tápanyag raktározás, a foszfor pedig a gyökérzet-fejlődés és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség szempontjából is nélkülözhetetlen növényeink számára. Mivel oldódásuk, feltáródásuk lassú folyamat, a foszfor és a kálium hatóanyag-tartalmú műtrágyák kiszórása ősszel, télen javasolt. Nagyon fontos beforgatni a talajba, hogy a gyökérzónába kerülve tavasszal a növények számára a megfelelő helyen és felvehető formában legyen.

Bármennyire is furcsának tűnik az állításom, mind a gyümölcsfák táplálása, mind pedig a növényvédelem elsősorban a talaj helyes megmunkálásától függ. Mivel az erdélyi gyümölcsösök legnagyobb hibája, a helytelen és minden okszerűséget szinte felrúgó „talajmegmunkálatlanság”, a trágyázás mellett erről is szót kell ejtenünk.