-
A helyi termelőket összefogó Szatmári Termék védjegy mintájára közös brand alatt jelennének meg és a vásárokon, kiállításokon öregbítenék térségük jó hírét a Szilágy megyei mezőgazdasági termelők és kézművesek. A napokban három találkozón is a Szilágysági termék védjegy létrehozása volt a fő téma. A Partiumi Falugazdász Hálózatot működtető Partium Vidékfejlesztéséért és Mezőgazdaságáért Egyesület ösztönzésére január 19-én és 20-án, három Szilágy megyei településen – Kárászteleken, Krasznán és Szilágycsehen – találkoztak a helyi gazdák és az egyesület képviselői, annak érdekében, hogy megbeszéljék és összhangba hozzák a közös, Szilágysági termék védjegy bevezetésével és használatával járó tennivalókat. Részletek
- Az ökogazdaságok számára az lehet az egyetlen járható út, ha ők maguk dolgozzák fel a termékeiket – írja a Krónika napilap. A Romániában jelenleg a mezőgazdasági területeknek összesen 2 százalékán folyik ökogazdálkodás, de a terület évről évre nő, ugyanis egyre többen állnak át. Az igény is növekszik a „tiszta forrásból” származó alapanyagokból készített termékekre, a koronavírus-világjárvány miatt érzett visszaesés rövidesen a múlté lesz. „A biotermelők számára az a legbiztonságosabb értékesítési lehetőség, ha terményeit maga dolgozza fel. Legyen az méz, homoktövis, gabona, gyümölcs, gyógynövény vagy bármilyen más mezőgazdasági termény” – osztaja meg tapasztalatait egy gazdálkodó. Részletek
- Az enset lehet az új szuperélelmiszer: az Etiópiában termő hamis banánként emlegetett növény az országon kívül egyelőre ismeretlen, viszont hazájában húszmillió ember tápláléka. A növény banánszerű termése nem ehető, de a keményítőtartalmú szárak és gyökerek erjeszthetők, kása, kenyér készítésére használhatók.És mért fontos ez számunkra? Az előrejelzések szerint a klímaváltozás komolyan befolyásolja az alapvető élelmiszernövények terméshozamát és eloszlását Afrikában és más kontinenseken. Ezért egyre nő az érdeklődés a táplálékot nyújtó új növények iránt, mivel az emberiség néhány alapvető növénytől függ. Az elfogyasztott kalóriák közel fele három növényhez köthető: a rizshez, a búzához és a kukoricához. Részletek
- Nagy, közös és egységes egyesületet hoznának létre az Európai Unióban tevékenykedő nyúltenyésztők, az elsődleges cél pedig, hogy legyen egy szervezet, amely képviseli őket az európai intézmények előtt. Az első körben a Spanyolországból, Portugáliából, Lengyelországból, Olaszországból, Belgiumból, Franciaországból, Németországból és a Cseh Köztársaságból származó hasonló testületeket egyetlen ERA (Európai Nyúlszövetség) nevű egyesületbe tömörítenék. Az egyesület létrehozását sürgetők szerint a nyúltenyésztésben sok fiatal lát fantáziát, különösen mert az ágazat környezeti hatása, valamint a víz és energiafogyasztása meglepően alacsony. Részletek
- A romániai sertéstartásról közöl riportot a magyarmezőgazdaság.hu. Mint írják: négy éve jelent meg Romániában az afrikai sertéspestis, azóta több millió disznót pusztítottak el miatta. De az energiaár robbanásszerű növekedése miatt a talpon maradt farmok is arra kényszerülhetnek, hogy bezárják kapuikat. Drágulása lavinaszerűen magával sodorta a műtrágya, a takarmány és a feldolgozás árát is. Részletek
- Az agroinform.hu olyan egykoron dísznövényként tartott gyomokra hívja fel a figyelmet, amelyek akár az egészségünket is veszélyeztethetik. Invazív növényfajok, melyek terjedése nehezen, de kordában tartható, s ahogy Magyarországon, úgy Romániában is gondot okozhatnak. Ilyen veszélyes gyom például a kaukázusi medvetalp amely veszélyt jelent az emberi egészségre, mert nagy mennyiségben tartalmaz furanokumarinokat – a gyom kifolyó leve akár lglsi sérüléseket is okozhat az emberi bőrön. Részletek
- Németországban – igaz, egyelőre laboratóriumi körülmények között – tengeri alga termesztésére koncentrálnak. A Kölni Műszaki Főiskolán épül egy bioreaktor, amelyben tengeri körülményeket tudnak létrehozni, majd étkezési célú algát termeszteni. Az algák jelentős arányban tartalmaznak omega-3 telítetlen zsírsavakat, amelyek fontos egészségmegőrző hatást fejtenek ki. Mi, emberek jelenleg ezekhez a zsírsavakhoz egyelőre a halhús fogyasztás révén jutunk hozzá. Részletek
|
|
