Borkóstoló séta a varázslatos krasznabélteki pincék között

Minőségi krasznabélteki borokat kóstoltak, hagyományos, boltíves pincészetekbe látogattak, panoráma kilátású tájakon és zegzugos ösvényeken sétáltak, a nap végén pedig a bortúrát követő csűrbulin is kiválóan érezték magukat mindazok, akik szombaton részt vettek a Partiumi Falugazdász Hálózat és a Zazou Social Events & More első ízben, közösen megszervezett krasznabélteki Varázslatos Pincesor rendezvényén.

A helyszínválasztás nem véletlenül esett a borairól, pincéiről, borosgazdáiról híres Krasznabéltekre, hiszen a sváb múltú település több száz éves, generációkról generációkra öröklődő szőlőtermesztési, borkészítési tradícióit a jelenben is 120 hektárnyi szőlőültetvény és közel 300 újabb és régi, napi használatban levő borospince hirdeti.

Szeptember 16-án, szombaton, az őszi verőfényes napsütésben ebbe a varázslatos környezetbe, a település szőlődombjába épült, három emeleten futó szövevényes pince-erdőbe hívtuk a könnyed sétára, kikapcsolódásra vágyó családokat, borkedvelő baráti társaságokat. Hatott a hívó szó. Az eseményre előzetesen jegyet váltók kényelmes szállítására a szervezők Szatmárnémetiből két autóbuszt is indítottak. De a megyeszékhely lakói mellett sokan keltek útra Szatmár, Bihar, Szilágy és Kolozs megye távolabbi településeiről, de érkeztek vendégek Magyarországról, Csehországból, Németországból, sőt még az angol nyelvterületű országokból is. Ennek köszönhetően a krasznabélteki bortúrán és Brigitte Böll rendezvénycsűrjében tartott esti borpartin – igazi pezsgő, multikulturális elegyet alkotva – közel ötszáz fő fordult meg.

Az első Varázslatos Pincesor rendezvény a 2020-ban elindult és eddig 5 alkalommal megszervezett Picnic in the Vineyard esemény - amelynek megálmodója Matusinka Beáta, a Zazou Social Events & More vállalkozás társalapítója – továbbgondolása.

Szombaton öt krasznabélteki borászat – a Nachbil, a Jurchis, a Leiher, a Cousceanu és a Hetei család pincészete – nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt. Indulás előtt Szojnik István nyugalmazott pedagógus Krasznabéltek helytörténetét, sváb örökségét és hagyományait, illetve évszázados szőlészeti, borászati értékeit elevenítette fel rövid, román és magyar nyelvű előadásában az érdeklődőknek. A délelőtt 11-órától délután 6 óráig tartó bortúrán a látogatók kisebb csoportokra osztva, helytörténészek és Balázs Attila, Katona Csaba, Szakács Orha Bianca, valamint Szakács Orha Imre borszakértők vezetésével gyalogosan – vagy akik úgy akarták, lovas hintókba ülve – keresték fel a kiemelt pincészeteket, ahol nem csupán kiváló nedükkel, hanem borkorcsolyának szánt finom falatokkal is fogadták az érdeklődőket. A résztvevők megismerhették a házigazda borászok és borászataik történetét, megtekinthették a pincék hűvös mélyén sorjázó boroshordókat, és természetesen meg is kóstolhatták a borászat kínálatát alkotó száraz és félszáraz fehér, vörös és rozéborokat.

Míg a vendégek a különböző fajtájú és évjáratú nedükkel ismerkedtek, a házigazdák és a csoportokat kísérő szakemberek a szőlészeti, borászati, bortechnológiai diskurzus mellett a borkultúrát és a borismereteket fejlesztő tanácsokkal, hasznos útmutatókat is feltarisznyázták a „túrázókat”. A „Varázslatos pincesor” rendezvény ugyanis – aminek Krasznabéltek csak az első állomása volt – a szatmári bortérségek bemutatását és népszerűsítését, a minőségi borokat előállító pincészetek és borászatok jó hírének öregbítését tűzte ki elsődleges céljául és feladatául.

„Ez a munka nem most indult. Az Agrárminisztérium Schams Ferenc Tervén keresztül a Partiumi Falugazdász Hálózat számos eszközzel a partiumi borászatok fejlesztésén dolgozik. A borászok számára szakmai továbbképzéseket, borversenyeket szervezünk, metszésbemutatókat tartunk, de a friss támogatási, pályázati információk révén is igyekszünk hasznos segítői lenni mind a kicsi, háztáji bortermelőknek, mind pedig a professzionális, nagyobb pincészeteknek. Emellett a borturizmust, bormarketinget ösztönző borász-kiadványokat gondozunk: a legkiválóbb szatmári borászokat, borászatokat és bortérségeket bemutató kötetünk 2021-ben, a Bihar megyei borászokról, pincészetekről szóló kötetünk tavaly jelent meg. Jelenleg a Szilágy megyei borászokat bemutató köteten dolgozunk. Borfesztiválokat szerveztünk Nagykárolyban, Szatmárnémetiben és Nagyváradon is. Ezek az események – mint ahogy a “Varázslatos pincesor” is – fontos szerepet töltenek be abban, hogy a helyi pincészetek bemutatása mellett a borkedvelő nagyközönséget is megszólítsuk, ráébresszük a helyi borászatok értékeire és a helyi, minőségi borok vásárlására, fogyasztására sarkaljuk” – hangsúlyozta Kovács Szabolcs, a Partiumi Falugazdász Hálózat szervezeti vezetője.

A krasznabélteki rendezvény nagy sikerére utalva Magyar Lóránd parlamenti képviselő, a Partiumi Falugazdász Program koordinátora a „Varázslatos pincesor” folytatásának szükségességéről beszélt. Elmondta: a helyi borászatokat és minőségi nedüiket megismertető pincelátogatások és borkóstolók sorát a következő évben Szatmár megye egyéb tradicionális borvidékein – Halmihegyen, Szakaszon, Erdődön, Szilágypéren, Avasújvárosban és Nagykároly-vidékén – is folytatni kívánja a falugazdász-hálózat. „Fontos, hogy megmutassuk Szatmár megye borászati értékeit mind a városi, mind a belföldi, mind pedig a külföldi látogatók számára. Krasznabélteken, ahol a kiváló borokhoz a település gazdag sváb történelmi múltja is társul, mindhárom célcsoport jelen volt. Ezt szeretnénk folytatni. Idővel szeretnénk a rendezvényt a megye határain túlra is elvinni, Bihar és a Szilágyság meghatározó borvidékeire is. Az itt termelt borokkal testközelből is meg kell ismertetni az emberekkel. Krasznabélteken – ahol a bortúrán közel ötszáz látogató vett részt – ez a cél messzemenően sikerült. Jó úton járunk, ezt kell folytatni!” – szögezte le Magyar Lóránd.

A krasznabélteki Varázslatos pincesor rendezvényt Szatmár Megye Tanácsa és Schams Ferenc Terven keresztül a magyar Agrárminisztérium támogatta.