Teltházas volt a harmadik Partiumi Gazdabál Érmihályfalván

Nagy László agrármérnök a Partiumi Falugazdász Hálózat érmelléki képviselője volt az esemény főszervezője, ő köszöntötte a megjelenteket. Beszédében rámutatott, a gazdák munkája évszázadok óta a nemzet egyik alapköve, az ő kitartásuk és szakértelmük biztosítja, hogy asztalunkon minden nap friss és minőségi élelmiszer legyen. A földművelés és állattenyésztés nem csak munka, hanem hivatás is, amely elkötelezettséget és alázatot követel. Ezért ma este nem csak az ünneplésé, szórakozásé a főszerep, hanem az elismerésé is. Végezetül megköszönte mindenkinek, akik bármilyen formában hozzájárultak az est megszervezéséhez, külön köszönet jár az Érmihályfalvi Polgármesteri Hivatalnak, amiért rendelkezésre bocsájtotta a Gödör rendezvényházat. Mindenkinek jó szórakozást kívánt, majd felkérte városunk polgármesterét, ossza meg gondolatait.

Karsai Attila polgármester örömének adott hangot, hogy egy héttel az előző, ugyancsak a Nagy László által szervezett program után sikerült megtölteni a rendezvényházat. Akkor az Érmelléki Pálinka Barátok Találkozóját tartották, most pedig a Partiumban élő gazdák találkoztak. Jó érzéssel tölti el, hogy Nagy László, aki a városi RMDSZ frakciót erősíti, munkája mellett, nem csak a település fejlesztésére fordít figyelmet, hanem ilyen programokat is szervez. A gazdák számára a téli időszak a számvetésé, pihenésé és az új technológiák elsajátításának ideje, hiszen tavasztól őszig nem nagyon van ezekre alkalom, vélekedett az elöljáró.  Mindkét rendezvényre már december elején meghívást kapott, amelyekre szívesen mondott igent. Tudja, a Nagy László által szervezett találkozók nem csak a szórakozásról, hanem a szakmai bemutatókról, ismerkedésről, a kapcsolatok kialakításáról, ápolásáról szólnak. "Örömmel adunk helyet az olyan rendezvényeknek, amely a város, a környező települések vagy az egész Partium fejlődését szolgálják, mint amilyen ez az esemény is, az est további részére, tartalmas beszélgetéseket, jó szórakozást kívánok" - zárta gondolatait a polgármester.

Utána Kovács Szabolcs István a Partiumi Falugazdász Hálózat ügyvezető elnöke szólt a jelenlévőkhöz. Beszédében először köszönetét fejezte ki Karsai Attila polgármesternek, amiért minden, a Partiumi Falugazdász Hálózat által szervezett programnak partnere, támogatója. Reményét fejezte ki, hogy ez a gyümölcsöző kapcsolat a továbbiakban is megmarad. Jó érzés ide jönni Érmihályfalvára, az itt szervezett rendezvények mindig magas színvonalúak, ezeknek az alkalmaknak köszönhetően, már jó néhány helyi lakost ismerősként köszönthetünk. Megköszönte a kollégáknak a részvételt és azokat a felajánlásokat, amelyekkel a rendezvény tombolajátékának díjait gazdagították.

Nagy László a beszédek után felkérte Hegedűs Attilát, a Hegedűs pincészet tulajdonosát tartsa meg borkóstoló bemutatóját. Hegedűs Attila ez alkalommal három bort mutatott be, amint elmondta ezekre a borokra, mint gyermekeire tekint, mert a szőlőtelepítéseket is ő végezte, munkálja, gondozza majd pedig a szüret után a hordókban is folyamatosan felügyeli azok fejlődését. Két 2024-es évjáratú tételt hozott, Szürkebarátot és a Generosát és egy 2017-es vörösbort, egy Cabernet Sauvignont. Indoklásában, azért esett a választása a két 2024-es tételre, mert a tavalyi év egy különösen nehéz év volt szőlész-borász szempontból, minden létező szőlőbetegség támadott, folyamatos védekezésre voltak kényszerítve a gazdák, ez mind anyagi és munkaidőben is megmutatkozott. A fáradozás mégis meghozta gyümölcsét, mindkét szőlőből szép bort tudott készíteni. A bemutatót a Generosa-val kezdte, amelyet 1951-ben Bíró Károly és dr. Hajdú Edit nemesítette az ezerjó és a piros tramini fajtákból. A kóstoló során a tőle megszokott alapossággal és alázattal beszélt a borokról, közben a helyes kóstolás alapjait is ismertette. Következett a Szürkebarát (Pinot Gri), amely elmondása szerint a szíve csücske, a virágillat jellemző erre a borra, ízében az alma és körte aromák dominálnak. A Cabernet Sauvignon a világon az egyik leginkább elterjedt kékszőlő fajta, bora jellemzően a ribizlire és egyéb fekete bogyós gyümölcsökre emlékeztet. Magas antioxidáns tartalma miatt, mértékletes fogyasztása jó hatást gyakorolhat az egészségre. Elárulta a borok korának meghatározásának egyik ismérvét, ugyanis a fehérborok idővel sötétednek a vörösborok pedig világosodnak. Sajnos az idő rövidsége nem engedte meg több tétel bemutatását, akik ismerik Attila felkészültségét tudják, órákig tud a szőlőről és borról beszélni, úgy, hogy nem ismétli önmagát.

Ezután következett a vacsora, amelyet a Trebian Party Food Gombási Róbert és csapata biztosított, a már megszokott kifogástalan minőségben. Közben tombolaszelvények vásárlására is volt lehetőség, amelyek tárgyait a falugazdászok és vállalkozók ajánlottak fel. A sütemények számára kijelölt asztal is tele lett, a finom süteményeket a falugazdász feleségek készítették. A kitűnő hangulatról az Amulett együttes gondoskodott, széles repertoárjukból ízelítőt adtak, a mulatós zenétől a retrón át a mostani slágerekig. Összességében elmondható Nagy László falugazdász, ismét kiváló rendezvényt szervezett, amelynek hírét Máramarostól Kolozsvárig magukkal viszik a vendégek.

Forrás: Balázs József Attila/Ermihalyfalva.ro