Napjaink gyorsan változó, szélsőségesebbé váló időjárási viszonyai rávilágítanak arra, hogy milyen fontosak bizonyos régen alkalmazott, mára azonban elfeledett tevékenységek. Ezek közé tartozik a vízerózióval érintett és veszélyeztetett mezőgazdasági művelés alatt álló területek vízrendezésének megoldása is.

Hám Tibor kertészmérnök mutatja be nekünk a paprika szakszerű metszését. Nézzük csak: