Szőlőmetszési bemutató Szalacson

A szőlőmetszési bemutató kapcsán a falugazdászok választása azért esett a szalacsi Szántó család birtokára, mert szőlősükben egyaránt voltak két, három és négy éves tőkék, így az előadó részletesen, lépésről lépésre be tudta mutatni már a telepítéstől kezdődően a tőkék nevelésének évről-évre szükséges és esedékes feladatait. Hegedűs Attila a tőle megszokott alapossággal és lelkesedéssel beszélt a harmatgyökereztetésről, a tőkék elindításának tudnivalóiról, de bemutatta a Guyot és váltócsapos metszés technikákat is. Ezen kívül a kordon művelés elveit is megismerhették az összegyűltek.

A Partiumi Falugazdász Hálózat szőlőmetszési bemutatójára 22 résztvevő sereglett össze az érmelléki településekről – Szalacsról, Albisról, Érmihályfalváról, Értarcsáról –, illetve az anyaországból, hiszen érkezett érdeklődő Debrecenből, de a több száz kilométerre fekvő Gelénesről is.

A közel négy órás bemutató borkóstolóval zárult, mely során a Hegedűs pincészet díjnyertes borait kóstolhatták meg a kitartó résztvevők. A kóstoló folyamán természetesen a borászati témákra terelődött a szó, így Hegedűs Attila a szakszerű borkészítéssel kapcsolatosan számos hasznos tanáccsal látta el az érdeklődőket.