Az őszi búza termesztése a Sebes-Körös völgyében

Sokak szerint rutinfeladat a búzavetés idejének a meghatározása, ez azonban óriási tévedés. Nem megfelelő időzítés esetén akár komoly bukás is lehet a következő évi termés. A vetés idejét úgy kell megválasztani, hogy a búza a téli fagyok beálltáig túllépheti a 4-5 levél ideális állapotot. Elődeink az őszi búza vetését Gál hetében vetették, ez az október 16-át követő hetet jelenti. A növénytermesztési tankönyvek szerint az október 5-e és 25-e közötti időszak a legoptimálisabb a magok elvetésére. A vetés ideje azonban nem ilyen egyszerű – nem csak a dátumot kell figyelembe venni, hanem az időjárást is és a hőmérséklettel is összhangba kell hozni a vetés időpontját. Ugyanakkor az sem mindegy milyen fajta magot szeretnénk vetni. Ezért északon, a magasabb helyeken október 1-e és 20-a között szokták intézni a gazdák a vetést, míg délen és a síkságon ahol melegebb van, október 10-e és 20-a között jön el a vetés ideje.

A termést csökkentheti a száraz tavasz, a csapadékszegény május vagy a betakarítást késleltető esős időjárás. A búza előveteményeit úgy kell megválasztani, hogy augusztus közepéig lekerüljenek a földről,  amelybe búzát akarunk vetni. Így például a legjobb elővetemények a keresztes virágúak, a repce, a mustár, az olajretek, a gyommentes lucerna, a lóhere és egyéb pillangósok. A termés azonban különböző agrotechnikai beavatkozások és agrokémiai szerek használata révén sikeresen növelhető. Vannak azonban olyan gyomirtószerek, köztük  2,4 D-dimetilaminsó, amelyek hatóanyaga „stresszeli” a búzát és ezáltal késlelteti a  növekedésben, ezért nem ajánlatos a használatuk. Ehelyett ajánlott a  tibenuron vagy metil+fluroxipir hatóanyagot tartalmazó szerek használata, amelyeknek sokkal nagyobb a hatásfoka.

A Sebes-Körös völgyében tevékenykedő búzatermesztők 200-250 kg/ha komplex műtrágyát nitrogén+foszfor+kálium juttatnak ősszel és további 250-300 kg/ha nitrogén tartalmú műtrágyát tavasszal a termőföldbe. Vannak, akik úgynevezett fejtrágyázást is beiktatnak, ami hektáronként 10-15%-os terméstöbbletet eredményez hektáronként.

Hevesi Gyula aki több mint 40 ha-on termel őszi búzát, Némethi Ferenc pedig  15 ha-on. Mindketten attól tartottak, hogy a tavaszi szárazság megviseli a termőföldeket. A májusi eső részben kárpótolta a csapadékmentes tavaszt, de olyan homokos földterületek is vannak, amelyeknek csak részben használt a kevés eső. A gazdák optimisták, hektáronkénti akár 5 tonnás termésre számítanak – a gépeket lassanként kezdik előkészíteni a nyári aratásra, amely az idei esztendő első nagyobb bevételét jelenti számukra.