Tésztakészítéstől a szövésig – változatos szakkörök indulnak Szatmárnémetiben

A kezdeményezés célja, hogy a hagyományos kézműves technikák és a régi mesterségek tudása minél több emberhez eljusson, miközben tartalmas kikapcsolódási és közösségi lehetőséget is kínál. A szervezők szeretettel várják a gazdaasszonyokat, a kézművesség kedvelőit, valamint minden kíváncsi érdeklődőt, aki az őszi és téli hosszú estéket, illetve a hétvégéket hasznosan, tanulással és alkotással szeretné eltölteni. A foglalkozások kezdők és tapasztaltabb résztvevők számára egyaránt lehetőséget kínálnak az ismeretek bővítésére és a hagyományok továbbéltetésére.

November 7-én indul a tésztakészítő szakkör

November első hétvégéjén a hagyományos és különleges házi tészták készítése kerül a középpontba. 2026. november 7-én, szombaton 11:00 és 14:00 óra között indul a legalább 20 alkalomból álló tésztakészítő szakkör, amelyet Obis Erzsébet vezet. A résztvevők a foglalkozások során mintegy 20 különböző tésztafajta elkészítését sajátíthatják el. A hagyományos csuszatészta, csipetke, reszelt tarhonya, szélesmetélt, cérnametélt, csigatészta, lúdgége, eperlevél és gyufatészta mellett olyan különlegességekkel is megismerkedhetnek, mint a szabógallér, más néven a rest asszony tésztája, a masnitészta (farfalle), a penne, a fűszernövényekkel laminált tészta, a sorpressini vagy a durumlisztből készülő cavatelli. Emellett a gluténmentes és természetes alapanyagokkal, például spenóttal színezett tészták készítése is szerepel a programban. Ennek részvételi díja: alkalmanként 50 lej/fő; bérletes részvétel esetén 40 lej/fő/alkalom. (A részvételi díj az alapanyagok költségét is tartalmazza.)

Azok, akik mind a 20 foglalkozást elvégzik, a szakkör teljesítéséről oklevelet kapnak. Fontos kiemelni, hogy ez nem akkreditált szakképesítés, hanem a megszerzett ismereteket és a részvételt elismerő dokumentum, amely a későbbiekben is hasznos lehet.

További kézműves és hagyományőrző foglalkozások is indulnak

A Borókagyökér Egyesület nemcsak a tésztakészítés iránt érdeklődőkre gondolt. A szatmárnémeti helyszínen, a hét folyamán további szakköröket és közösségi foglalkozásokat is terveznek:

• Hétfő: hangszeres népzene oktatás
• Kedd, 17:00 órától: hímzés és amigurumi horgolás
• Szerda, 17:00 órától: mézeskalács-készítés, a tészta begyúrásától egészen a díszítésig
• Szombat, 11:00 órától: szövés

A foglalkozások célja nemcsak a hagyományos mesterségek és kézműves technikák továbbadása, hanem egy olyan közösség kialakítása is, ahol a résztvevők együtt alkothatnak, tanulhatnak és értékes tapasztalatokat szerezhetnek.

Helyszín és jelentkezés

Helyszín: Szatmárnémeti, Iparos Otthon, 2-es terem (Megközelítés: Az utcáról nyíló bejáraton keresztül, a főbejárat mellett balra található első ajtón lehet bejutni).

Érdeklődni és jelentkezni a 0729 677 930-as telefonszámon lehet.

A Borókagyökér Egyesület szeretettel vár minden érdeklődőt, kezdőt és tapasztalt kézművest egyaránt, aki szívesen tanulna valami újat, felelevenítené a régi hagyományokat, vagy egyszerűen csak tartalmas, alkotással és jó társaságban eltöltött órákra vágyik.

Használjuk ki a hosszú őszi és téli estéket, tanuljunk, alkossunk és őrizzük meg együtt hagyományainkat!