A tavaszi metszés jelentősége a gyümölcstermesztésben

A metszés során végzett beavatkozások célja a korona megfelelő szerkezetének kialakítása, a fény és a levegő egyenletes eloszlásának biztosítása, valamint a termőfelület folyamatos megújítása. A metszési technológia megválasztását minden esetben a gyümölcsfaj biológiai sajátosságaihoz, a fajta növekedési típusához, az alanyhoz és a fa aktuális kondíciójához kell igazítani.

Tavaszi metszés az almatermésű gyümölcsfajoknál
Az almatermésűek, így különösen az alma és a körte, terméshozása döntően rövid termőrészekhez kötődik, amelyek több éven keresztül is termékenyek maradhatnak. Ennek következtében a tavaszi metszés célja nem a drasztikus visszametszés, hanem a termőrészek megfelelő eloszlásának fenntartása és azok elöregedésének megelőzése.
A metszés optimális időpontja a nyugalmi időszak vége, rügyfakadás előtt, amikor már nem fenyegetnek súlyos fagyok, ugyanakkor a fa még nem kezdte meg az intenzív nedvkeringést. A túl korai metszés fokozhatja a fagykár veszélyét, míg a túl késői metszés gyengítheti a vegetatív fejlődést.
Az almatermésűek tavaszi metszésének főbb szakmai elvei:
•    a korona belsejének megnyitása a jobb fényellátottság érdekében,
•    a befelé növő, egymást keresztező, illetve árnyékoló ágak eltávolítása,
•    a vezérágak és oldalágak alárendeltségének fenntartása,
•    a túl sűrűn álló termőrészek ritkítása.
A metszés során előnyben kell részesíteni a ritkító vágásokat a visszavágással szemben, mivel az erős visszametszés túlzott vegetatív hajtásnövekedést idézhet elő. Különösen fontos a termőegyensúly szabályozása, mivel az almatermésűek hajlamosak a váltakozó termésre. Erős termőévek után indokolt a termőrészek számának csökkentése, míg gyenge növekedés esetén mérsékelt visszametszéssel serkenthető az új hajtások képződése.

Tavaszi metszés a csonthéjas gyümölcsfajoknál
A csonthéjas gyümölcsfajok – kajszi, őszibarack, szilva, cseresznye és meggy – metszése nagyobb körültekintést igényel, mivel ezek a fajok érzékenyebbek a metszési sebekre, valamint termésük döntően egy- vagy kétéves vesszőkön fejlődik. A helytelen időzítés vagy a túlzott metszés jelentősen növeli a fertőzések és a gutaütés kockázatát.
A csonthéjasok esetében a tavaszi metszést gyakran későbbre, rügypattanás után vagy a virágzás kezdetére időzítik, amikor a sebgyógyulás gyorsabb, és a fa fiziológiai állapota kedvezőbb a beavatkozás elviselésére.
A metszés során alapvető szempontok:
•    a beteg, sérült és elöregedett vesszők eltávolítása,
•    a túlzott besűrűsödés megszüntetése,
•    a termővesszők folyamatos megújítása,
•    a túl erős visszavágások kerülése.
Az őszibarack és a kajszi esetében rendszeres, határozott metszés szükséges, mivel ezek a fajok csak fiatal vesszőkön hozzák a megfelelő minőségű termést. A cseresznye és a meggy mérsékeltebb metszést igényel, ahol elsősorban ritkító beavatkozások alkalmazása javasolt, míg a szilvánál a korona belső részének világosítása és az elöregedett termőrészek fokozatos eltávolítása a cél.

A helyes vágás technikája és a koronaforma jelentősége
A metszés hatékonyságát nagymértékben befolyásolja a vágás technikai kivitelezése. A helytelenül végzett vágások lassú sebgyógyulást, fertőzéseket és ágelhalást okozhatnak.
A helyes vágás jellemzői:
•    az ág gallérján kívül, de ahhoz közel történik,
•    sima, roncsolásmentes felületet hagy,
•    nem hagy csonkot, de nem is sérti az ágalapot.
A megfelelő koronaforma kialakítása biztosítja:
•    az egyenletes fényeloszlást,
•    a jó levegőáramlást,
•    a könnyebb növényvédelmi és betakarítási munkákat,
•    a hosszabb élettartamot.

A tavaszi metszés szakszerű elvégzése alapvető feltétele a gazdaságos és fenntartható gyümölcstermesztésnek. Az almatermésűeknél a termőrészek hosszú távú fenntartása és az egyensúly megőrzése, míg a csonthéjasoknál a termővesszők folyamatos megújítása és a fertőzési kockázatok csökkentése áll a középpontban. A metszési döntések minden esetben szakmai megfontolást, tapasztalatot és a fa aktuális állapotának alapos ismeretét igénylik.

A gyakorlati tudás elmélyítését és a helyes metszési technikák elsajátítását szolgálják a Partiumi Falugazdász Hálózat által szervezett metszési bemutatók is, amelyekre négy megyében kerül sor február és március hónapokban. A szakmai rendezvények keretében a résztvevők terepi körülmények között, tapasztalt szakemberek irányításával ismerkedhetnek meg az almatermésű és csonthéjas gyümölcsfajok szakszerű tavaszi metszésének gyakorlati fogásaival, ezáltal közvetlenül alkalmazható ismeretekhez juthatnak saját ültetvényeik fejlesztése érdekében.